라거와 에일의 차이점1 [혼맥 조합] 제주 위트 에일 with 와사비맛 아몬드 + 라거와 에일의 차이점, 도수, 혼맥 팁! [제주 위트 에일 with 와사비맛 아몬드] 안녕하세요:) 사회적 거리두기가 2단계로 격상되면서 술집가서 술 먹는 게 다시 무서워졌어요ㅠㅠ 요즘 퇴근 후 먹태랑 맥주먹는게 낙이였었는데 한동안은 집에서 혼맥해야겠어요.ㅠㅠ 그래서 편의점에서 500ml짜리 맥주 4개가 만원이라서 업어다가 왔답니다. 오늘 소개드릴 맥주는 청량한 하늘색 캔이 예쁜 제주 위트 에일이에요:) 에일과 라거는 차이점은 '효모의 발효방식'이 다르데요. 에일은 따뜻한 온도에서 상면 발효라면 라거는 차가운 온도에서 하면 발효된 맥주 라고 합니다. 그래서 맛에서 차이가 있는데 에일이 맛이 좀 더 진하고 씁쓸함이 짙다고 합니다. 제주 위트 에일을 술집 가서 처음 먹어봤을 때 상큼한 귤향이 첨가된 것이 에일의 씁쓸함을 적절히 잡아주어 굉장히 맛있.. 2020. 8. 23. 이전 1 다음
